Para perder peso: anota lo que comes en un diario

Investigadores que trabajan en un estudio comparativo de enfoques para la pérdida de peso, han encontrando que el mantenimiento de un diario de comidas puede duplicar la pérdida de peso como parte de un programa organizado, así registrar los alimentos que se consumen, induce a perder mas peso en los participantes del programa.

Es uno de los estudios mas importantes realizados sobre la pérdida de peso y mantenimiento, es asimismo único en lo que respecta a numero de participantes (44 por ciento) que eran afro americanos, sabiendo que tienen una mayor posibilidad de riesgo hacia las enfermedades relacionadas con el sobrepeso, como enfermedades del corazón y diabetes.

Los que mantuvieron regularidad y frecuencia en los registros de alimentos tienden a perder más peso, dijo el autor principal Dr Jack Hollis, investigador en Kaiser Permanente del Centro de Investigación en Salud en Portland, Oregon, añadiendo que:

“Aquellos que mantienen al día los registros de alimentos han perdido dos veces más peso que aquellos que no lo hicieron. Parece ser que el simple acto de escribir lo que se come anima a la gente a consumir menos calorías.”

El juicio, conocido como la Pérdida de Peso y Mantenimiento (WLM), se  realizo con un ensayo aleatorio llevado a cabo en cuatro centros para comparar los diferentes enfoques para mantener la pérdida de peso durante un periodo de 30 meses.
Los autores concluyeron que la pérdida de peso programa:

“El éxito logrado clínicamente significativos a corto plazo la pérdida de peso en una población diversa de pacientes de alto riesgo.”

Más de dos tercios de los estadounidenses tienen sobrepeso u obesidad, dicen los investigadores.

“Si todos perdiéramos nueve libras, al igual que la mayoría de las personas en este estudio lo hizo, nuestra nación logrará una gran disminución en padecimientos como la hipertensión, colesterol alto, diabetes, cardiopatías y accidentes cerebro-vasculares, etc”.

Via | American Journal of Preventive Medicine